Jeden 1. und 2. November feiern die meisten lateinamerikanischen Länder Día de los Muertos. Die Feierlichkeiten bestehen aus Mahnwachen und Besuchen auf den Friedhöfen, wo den Verstorbenen Blumen und traditionelle Speisen gebracht werden. In diesem Leitfaden möchten wir Ihnen ein wenig mehr darüber erzählen, wie dieser Tag in Ecuador gefeiert wird.
ZWEI VERSCHIEDENE WELTEN:
Die vorspanischen Kulturen in den Andenregionen zollten den Toten großen Respekt, der mit zahlreichen Ritualen, Symbolen und Speisen zum Ausdruck gebracht wurde.
Eines der umfangreichen Rituale in Tahuantinsuyo, dem alten Inka-Territorium, bestand darin, einmal im Jahr die Gräber der Verstorbenen zu besuchen und ihre Mumien herauszuholen. Mit ihnen wurden rituelle Speisen wie die "colada morada" geteilt und andere Rituale als Zeichen des Respekts durchgeführt.
In Ecuador (gefeiert am 2. November) ist, wie in weiten Teilen Südamerikas, die Vermischung der Kulturen in vielen Aspekten der Kultur verankert. Die katholische Tradition legt den 1. November als Beginn des Día de los Muertos fest, und die indigene Bevölkerung hat ihn als Teil ihrer Rituale akzeptiert.
Dies ist eine sehr interessante Tradition, und Sie können mehr über die Mischung der beiden Kulturen erfahren, wie sie auf dem Friedhof von Otavalo. Hier gibt es zwei Friedhöfe an ein und demselben Ort: einen gemischten (für Menschen mit europäischer Abstammung), wo die Gräber sehr ordentlich und nüchtern sind. Und der einheimische, wo man oft Familien sehen kann, die neben dem Grab eines geliebten Menschen eine Mahlzeit einnehmen.
ESSEN:
Die Kultur und die Traditionen spiegeln sich auch in der Gastronomie wider, wie zum Beispiel bei der Zubereitung von “Colada morada”, ein heißes und dickflüssiges Getränk, das aus etwa 20 Zutaten hergestellt wird, darunter violettes Maismehl, rote Früchte und einzigartige Pflanzen, die in den ecuadorianischen Anden zu finden sind.
Die "Colada morada" wird ergänzt mit “Guaguas de pan”, Kinderfiguren aus französischem Briocheteig, die in der Regel mit Marmelade gefüllt sind.
Die Kolonisierung bedeutete einen Austausch von Kultur und religiösen Traditionen. Die katholische Kirche verbot die Entfernung der Toten aus ihrem Grab, da dies eine Schändung darstellte. Mit der Zeit, guaguas de pan symbolisieren die Mumien der Toten ersetzt.
In der Quichua-Sprache bedeutet das Wort "Guagua" Junge oder Mädchen. Es wird angenommen, dass guaguas de pan tragen diesen Namen, da sie ursprünglich verstorbene Kinder darstellten. Es gibt auch Überreste von zeremoniellen Broten in Form von Tieren und heiligen Symbolen.
In der lateinamerikanischen Kultur hat der Tod eine sehr tiefe Bedeutung, die sich in dieser Art von Traditionen widerspiegelt. Die meisten Feiern des "Dia de los Muertos" sind öffentlich, aber es ist ratsam, sich an eine Familie vor Ort zu wenden, um mehr über die Traditionen zu erfahren.
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