A cada 1 e 2 de novembro, a maioria dos países latino-americanos comemora Día de los Muertos, including in Ecuador. The celebration consists in vigils and visits to the cementeries where flowers and traditional food are taken to the deceased. In this guide we want to let you know a bit more about how this day is celebrated in Ecuador.
DOIS MUNDOS DIFERENTES:
Andean highlands were associated with numerous ceremonies, symbols, and meals, and pre-Hispanic societies held a deep regard for the deceased.
In ancient Inca territory (Tahuantinsuyo), the most common custom was visiting the deceased once a year and removing their remains. During their time together, they shared ritual foods like “colada morada” and performed other rituals to show respect.
In Ecuador (celebrated in Nov. 2nd) as in great part of South America, the blend of cultures is embodied in many aspects of the culture. The Catholic tradition establishes that November the 1st is the start of Día de los Muertos and in Ecuador the indigenous people accepted it as part of their rituals.
The tradition is fascinating, and one may learn more about the blending of cultures as demonstrated in the Otavalo cemetery.
Additionally, there is a cemetery for upper-class Europeans where the tombs are ordered and sober.
And the indigenous where you can often see families sharing a meal next to the grave of a loved one.
ALIMENTAÇÃO:
A cultura e as tradições também se refletem na gastronomia, como no caso da preparação de “Colada morada”, uma bebida quente e espessa que é feita com cerca de 20 ingredientes, entre os quais se destacam a farinha de milho roxa, frutas vermelhas e plantas únicas que se encontram nos Andes equatorianos.
La “Colada morada" é complementado com “Guaguas de pan”A massa de brioche francesa, que normalmente tem recheio de geléia no seu interior, tem figuras em forma de criança.
A colonização significou um intercâmbio de cultura e tradições religiosas. A igreja católica proibiu a remoção dos mortos de sua sepultura porque era um ato de profanação. Com o passar do tempo, guaguas de pan substituiu simbolicamente as múmias dos mortos.
Em quichua, a palavra "guagua" significa menino ou menina. Acredita-se que guaguas de pan levam este nome, pois inicialmente representavam crianças falecidas. Há também vestígios de pães cerimoniais com a forma de animais e símbolos sagrados.
Na cultura latino-americana, a morte tem um significado muito profundo que se reflete neste tipo de tradições. A maioria das celebrações do "Dia de los Muertos" são abertas ao público, mas é aconselhável entrar em contato com uma família local para aprender mais sobre as tradições.
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